知識文章

每月豆相報~2024/3

每月豆相報-2024/2

2024/2 優選好豆

每月豆相報 - 2024/1

Ethiopia Moplaco

產地介紹｜肯亞的歷史與環境

儘管肯亞鄰近衣索匹亞，但直到十九世紀末才開始種植咖啡。

產地介紹｜肯亞的十大產區

肯亞十大產區一次通通分享給你

產地介紹｜肯亞分級制度與多門公司

肯亞十大產區通通給你

產地介紹︱巴布亞新幾內亞的咖啡產區與咖啡工業公司

主要為東高地省、欽布省、西高地省、恩加省，多為高山地區

產地介紹｜印尼的印尼咖啡和可可研究所、阿拉比卡種植概括分類

ICCRI開創咖啡和可可研究活動，擁有執行咖啡和可可研發活動的國家授權，開展研究活動以生產適用於農場到咖啡和可可加工領域的創新技術。

產地介紹︱巴布亞新幾內亞的歷史與環境

島上為熱帶赤道氣候，一年四季高溫、高濕度、氣候炎熱、降雨量大是特點之一。年平均氣溫約24℃，低地平均最高氣溫30～32℃，最低23～24℃；而海拔2100公尺以上的...

產地介紹｜印尼的產區1

蘇門答臘島又稱美南卡巴島，意即「水牛的勝利

產地介紹│印尼的產區2

印尼咖啡主要產於蘇門答臘、爪哇和蘇拉維西三個島，皆屬火山地形，是世界最重要的咖啡產區之一。

產地介紹｜印尼的歷史與環境、分級

印尼咖啡最為知名的非曼特寧莫屬