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肯亞 多門 魯爾愛處理場 水果軟糖批次AA【水洗】
Kenya Dormans Ruarai Factory AA #fruit Gummies
品 種：SL28、SL34、Ruiru11與 Batian
等 級：AA
產 區：Nyeri Country
海 拔：1600 - 1800m
精緻方式：水洗
參考風味：白花、水果軟糖、甜橙、荔枝、梨
包裝方式 : 30公斤真空箱裝 / 15公斤真空箱裝 / 5公斤真空包
等 級：AA
產 區：Nyeri Country
海 拔：1600 - 1800m
精緻方式：水洗
參考風味：白花、水果軟糖、甜橙、荔枝、梨
包裝方式 : 30公斤真空箱裝 / 15公斤真空箱裝 / 5公斤真空包
【關於魯爾愛處理場(Ruarai Factory )】
Ruarai在當地語言裡意思是「岩石之地」，指的是沿著該工廠流下充滿岩石的魯爾愛河，工廠以此命名。
附近有著名的Gakindu露天市場，以出售牲畜河重產品為主。
種植咖啡的咖啡農屬於「魯達卡農民合作社」(Ruthaka Farmer’s Cooperative Society)，約有600名成員，共收穫約280噸農作物。
此區擁有肥沃豐富的紅色火山土壤，櫻桃緩滿成熟。
該工廠規劃半英畝土地上種植約250顆咖啡樹，規劃小塊的土地讓生產商有更多控制權，能更有效率的採收最成熟的果實並且送至工廠。
魯爾愛咖啡廠採收後進行手工採摘，咖啡果實採收當天送到處理廠，再進行果肉去殼前會先進行果實分選，熟成的咖啡果實會與異物分開。
熟成的咖啡果實通過利用清水的水洗加工方式加工，加工的水再排放到滲水坑進行再循環。
進行二次加工之前，會將帶殼豆咖啡(parchment coffee)經過仔細發酵和洗滌後進行曝曬。
【關於SL-28品種】
咖啡樹與產量皆高，杯測風味品質好。
需要的養份少、抗旱，缺點是容易受到咖啡葉銹病、咖啡漿果病（CBD）和土壤中的線蟲影響。
種植三年後即可產出碩大的果實。
【關於SL-34品種】
咖啡樹與SL-28相似，差異在SL-34的葉尖是深青銅色，而不是綠色。SL-34對營養的要求更高、產量略低。
缺點是也容易受到 CBD、葉銹病和蟲害的影響。
SL品種種植在中、高海拔地區（至少700公尺以上），
咖啡樹緩慢而充分地成熟，創造出高品質、醇厚的咖啡，具有良好的果酸和堅果、水果風味。