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墨西哥 維拉克魯茲 紅寶石 SHG【水洗】
Mexico Veracruz Rubi SHG EP Washed
品 種:卡杜拉 Caturra
規 格:SHB,EP
產 區:Veracruz,Coatepec
海 拔:1100 m
採收時期:12 - 4月
精製方式:水洗
參考風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李
包裝方式:69公斤麻袋 / 5公斤真包箱裝
規 格:SHB,EP
產 區:Veracruz,Coatepec
海 拔:1100 m
採收時期:12 - 4月
精製方式:水洗
參考風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李
包裝方式:69公斤麻袋 / 5公斤真包箱裝
【歷史】
維拉克魯茲(Veracruz)位於墨西哥東部墨西哥灣沿岸,1500年西班牙人征服的第一個州。
維拉克魯茲( Veracruz)在墨西哥歷史占有重要地位,是拉丁美洲最早港口之一,也是通往國際貿易的門戶。
咖啡最早是在1980年運送至此,該地區屬熱帶氣候,
海拔與周圍的植披提供了咖啡樹生長的環境,此區的咖啡豆因其出色的香氣和風味聞名。
【地域性】
維拉克魯茲洲目前已成為墨西哥第二大咖啡生產州,擁有十個主要的生產地區,Coatepec正位於此區。
Coatepec有著「咖啡之都」的美譽,四條小河匯入此區,集成高海拔、水量豐沛而得以生產出優質的咖啡生豆。