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牙買加 蒂薇莎 藍山 國王波旁 No.1【水洗】
Jamaica Coffea Diversa Blue Mountain Bourbon Rey No.1 Washed
品 種 : 國王波旁 Bourbon Rey
等 級 : NO.1
莊 園：Diversa 莊園
產 區 : Portland 教區的 Spring Hill
海 拔 : 1,000 - 1,200 m
精製方式 : 水洗處理法、 100%天然乾燥
參考風味：莓果、可可、堅果
包裝方式：15公斤木桶 / 1公斤真空包
等 級 : NO.1
莊 園：Diversa 莊園
產 區 : Portland 教區的 Spring Hill
海 拔 : 1,000 - 1,200 m
精製方式 : 水洗處理法、 100%天然乾燥
參考風味：莓果、可可、堅果
包裝方式：15公斤木桶 / 1公斤真空包
牙買加藍山咖啡是許多咖啡鑑賞家，認為是世界上最好的咖啡。
著名的藍山山脈聳立於牙買加的東部，擁有豐富的自然景觀與資源，
「XAYMACA」是牙買加的名稱由來，意為「水和樹木之地」。
有多種微型氣候，與富含礦物質的肥沃土壤，產出相當純淨、甜美且聞名世界的精品咖啡。
Blue Mountain有著明確的範圍限定並且受到完善的保護，
分為Sanit Andrew、Saint Thomas、Portland、Saint Mary 產區
以及種植的海拔高度在900m~1500公尺的咖啡並且輸出都需要經過
CIB(咖啡管理局)認證，才能稱為正統的「牙買加藍山」咖啡。
Penline Castle 區 Coffee Diversa 種植園的多品種種植項目，
生產者為Sharp 兄弟(Richard and Jason)和 Gonzalo Hernandez.
Penline Castle 區的 Coffee Diversa 種植園於 2014 年開始種植
除 Tipica 以外的各種品種。 Coffee Diversa 種植項目始於哥斯大黎加，
並已擴展到瓜地馬拉和牙買加。 栽培品種包括 Laurina、Geisha、
Dija Arge、Mocha、Bourbon Rey、Lumesdan、Bourbon Longberry
、Marago Zippe 92 和 Montecristo。
2019 Coffee Review - 30大咖啡名單中排名第18位
國王波旁，又稱為Bourbon Rey，這是在哥斯大黎加的Coffee Diversa中所發現的波旁突變種。
國王波旁的咖啡樹比較高大，分枝節間寬，樹葉較大，並且幼葉尖端呈青銅色。
與我們常見的波旁咖啡豆不同，常見的波旁咖啡豆是偏小顆粒的，而國王波旁的身型則巨大很多。
著名的藍山山脈聳立於牙買加的東部，擁有豐富的自然景觀與資源，
「XAYMACA」是牙買加的名稱由來，意為「水和樹木之地」。
有多種微型氣候，與富含礦物質的肥沃土壤，產出相當純淨、甜美且聞名世界的精品咖啡。
Blue Mountain有著明確的範圍限定並且受到完善的保護，
分為Sanit Andrew、Saint Thomas、Portland、Saint Mary 產區
以及種植的海拔高度在900m~1500公尺的咖啡並且輸出都需要經過
CIB(咖啡管理局)認證，才能稱為正統的「牙買加藍山」咖啡。
Penline Castle 區 Coffee Diversa 種植園的多品種種植項目，
生產者為Sharp 兄弟(Richard and Jason)和 Gonzalo Hernandez.
Penline Castle 區的 Coffee Diversa 種植園於 2014 年開始種植
除 Tipica 以外的各種品種。 Coffee Diversa 種植項目始於哥斯大黎加，
並已擴展到瓜地馬拉和牙買加。 栽培品種包括 Laurina、Geisha、
Dija Arge、Mocha、Bourbon Rey、Lumesdan、Bourbon Longberry
、Marago Zippe 92 和 Montecristo。
2019 Coffee Review - 30大咖啡名單中排名第18位
國王波旁，又稱為Bourbon Rey，這是在哥斯大黎加的Coffee Diversa中所發現的波旁突變種。
國王波旁的咖啡樹比較高大，分枝節間寬，樹葉較大，並且幼葉尖端呈青銅色。
與我們常見的波旁咖啡豆不同，常見的波旁咖啡豆是偏小顆粒的，而國王波旁的身型則巨大很多。
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左邊為bourbon ray品種，
果實大顆，豆體飽滿。