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常見問題
常見問題
1.請問咖啡生豆可以放在冰箱保存嗎?+
僅可使用冷藏保存,不可使用冷凍保存。
若您要放置於冰箱內冷藏,請先分裝為每次烘焙可使用完畢的份量,每次使用前須先放置室溫2-3小時以上,待完全回復室溫後才可使用。
未使用完畢的生豆請勿再放回冷藏,容易有反潮的效果導致生豆變質!
若您要放置於冰箱內冷藏,請先分裝為每次烘焙可使用完畢的份量,每次使用前須先放置室溫2-3小時以上,待完全回復室溫後才可使用。
未使用完畢的生豆請勿再放回冷藏,容易有反潮的效果導致生豆變質!
2.請問咖啡生豆後該怎麼保存呢?+
咖啡生豆保存請您放置陰涼處,遠離窗邊及水源,不要曬到太陽也避免日光長時間直射,若在恆濕恆溫環境下保存,咖啡生豆保存適合的平均溫度約為16度、平均濕度約為60%。
不論訂購任何包裝,建議收到生豆後立即拆封檢查並過篩,過篩後再另外使用密封保鮮盒或保鮮罐分裝,每隔三~四週翻動豆子一次,以免有發霉或長蟲情形未發現 !
不論訂購任何包裝,建議收到生豆後立即拆封檢查並過篩,過篩後再另外使用密封保鮮盒或保鮮罐分裝,每隔三~四週翻動豆子一次,以免有發霉或長蟲情形未發現 !