哥倫比亞薇菈聖奧古斯丁頂級【水洗】

Colombia Huila San Agustin Supremo

品種：卡杜拉 Caturra 、哥倫比亞 Colombia
等級：Supremo
產區：薇拉 Huila
海拔：1,600 - 1,900m
採收時期：9 - 12月
精製方式：水洗處理
參考風味：烤核果、焦糖、巧克力、紅糖、柑橘
包裝方式：20公斤真空箱裝 / 5公斤真空包

【整箱】真空箱

【5公斤】真空包

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產品說明

聖奧古斯丁位於哥倫比亞薇拉省的安第斯山脈中，這個地區不僅以擁有世界遺產:南美洲最大的宗教紀念碑和巨石雕塑群而聞名，生產出的咖啡更受到讚譽。得益於獨特的海拔、火山土壤和理想的氣候，成為哥倫比亞最具特色的咖啡種植區之一。

該地區的火山土壤富含有機物質和礦物質，這些成分有助於咖啡豆的生長，使其具備濃郁的風味和口感。深厚且排水良好的土壤促進了根系的最佳生長，確保咖啡植物在整個生長過程中獲得穩定的營養。涼爽的山間空氣和穩定的氣溫（介於16°C至22°C之間）會延緩咖啡果實的成熟過程，進一步提升咖啡豆的風味層次。

該地區的年降水量在1,800至2,400毫米之間，降水均勻，支持咖啡的持續開花和分期採收。主要的河流，如馬格達萊納河（Magdalena）和蘇阿薩河（Suaza），以及許多山間小溪，提供自然灌溉，有助於調節當地的微氣候，確保咖啡的穩定生產。多樣的海拔和豐富的水源使得該區擁有各式各樣的風味特徵，這也讓聖奧古斯丁的咖啡在精品市場中備受追捧。