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衣索匹亞 獅王 耶加雪夫 科卡村 香橙佛手柑 一級【水洗處理】
Ethiopia Lion Yirgacheffe Koke Shalaye Bergamot Washed Grade-1
品 種：74110、74112、74165
等 級：Grade-1
產 區：耶加雪夫 科卡村 Yirgacheffe Koke
海 拔：1973 m
精製方式：水洗處理
參考風味：杯測後補上
包裝方式：30公斤麻袋裝+GP / 15公斤真空箱裝 / 5公斤真空包
等 級：Grade-1
產 區：耶加雪夫 科卡村 Yirgacheffe Koke
海 拔：1973 m
精製方式：水洗處理
參考風味：杯測後補上
包裝方式：30公斤麻袋裝+GP / 15公斤真空箱裝 / 5公斤真空包
科卡村(Koke )坐落於衣索比亞南方的蓋德奧（Gediyo）地區，當地的咖啡栽培方式仍保有濃厚的傳統特色。當地小農通常將咖啡作為庭院經濟作物種植，與其他糧食作物交錯栽培，不僅能充分利用有限的土地，也能同時提供家庭所需的糧食，形成多樣而自然的農耕景觀。並且多數咖啡農也幾乎不依賴人工肥料與農藥，以較自然方式耕作。
從日常照料到咖啡櫻桃採收，都保留著以人工為主的傳統農作模式，由農民及其家人親自完成。為了充分發揮當地優良的氣候與栽培條件，處理站也透過農民培訓，協助生產者提升咖啡櫻桃的品質。培訓內容主要著重於成熟櫻桃的採收方式，以及採收後的運送流程，藉此降低採收與運輸過程中的品質損耗，讓優質咖啡櫻桃能以更好的狀態進入後續處理。
從日常照料到咖啡櫻桃採收，都保留著以人工為主的傳統農作模式，由農民及其家人親自完成。為了充分發揮當地優良的氣候與栽培條件，處理站也透過農民培訓，協助生產者提升咖啡櫻桃的品質。培訓內容主要著重於成熟櫻桃的採收方式，以及採收後的運送流程，藉此降低採收與運輸過程中的品質損耗，讓優質咖啡櫻桃能以更好的狀態進入後續處理。