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衣索匹亞 獅王 古吉 烏拉嘎 野獸處理場 一級【黑蜜處理】

Ethiopia Lion Guji Uraga Urabeast Black Honey Grade-1
品 種:74110、74112
等 級:Grade-1
產 區:古吉 烏拉嘎 Guji Uraga
海 拔:2037 m
精製方式:黑蜜處理
參考風味:水蜜桃、優酪乳、養樂多、花香、水果糖
包裝方式:30公斤麻袋+GP / 5公斤真空包
       古吉(Guji)位於衣索比亞南部奧羅米亞州(Oromia Region),地處衣索比亞高原南部,擁有起伏的山地與丘陵地形。當地肥沃的火山土壤、充足的降雨量以及明顯的日夜溫差,為咖啡櫻桃提供了理想的生長環境。高海拔造成較長的成熟期,能使果實能累積更多糖分與風味物質。   
 
     
       野獸處理場(Urabeast )的命名結合了咖啡產地烏拉嘎「Uraga」與象徵力量與韌性的野獸「Beast」,成立於2017年。它不僅代表地理上的歸屬,更向當地咖啡農堅毅勤奮的精神致敬。由位於 Tobutu、Gomoro 與 Suke 等微產區周邊的小農共同種植,大多數合作農戶擁有不到一公頃的土地,咖啡通常作為庭院經濟作物種植,與糧食作物交錯栽培,形成多樣而自然的農耕景觀。

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