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衣索匹亞 獅王 耶加雪夫 果丁丁 一級【水洗處理】
Ethiopia Lion Yirgacheffe Gargari Gutity Washed Grade-1
品 種：74110
等 級：Grade-1
產 區：耶加雪夫 Gediyo Yirgacheffe
海 拔：1,983 m
精製方式：水洗處理
參考風味：杯測後補上
包裝方式：16公斤真空箱裝/ 4公斤真空包
等 級：Grade-1
產 區：耶加雪夫 Gediyo Yirgacheffe
海 拔：1,983 m
精製方式：水洗處理
參考風味：杯測後補上
包裝方式：16公斤真空箱裝/ 4公斤真空包
【地域性】
果丁丁（Gargari Gutity）坐落於衣索比亞南方蓋德奧（Gediyo）地區，位於潔蒂普鎮（Gedeb Wereda）的班可果丁丁村（Banko Gutity Kebele）。這片土地擁有得天獨厚的自然環境，是衣索比亞具代表性的高海拔咖啡產區之一，最高海拔可達 2,349 公尺。高海拔帶來日夜溫差與涼爽的氣候，使咖啡櫻桃得以緩慢成熟，有助於累積更豐富的糖分與風味物質，造就風味乾淨、酸質明亮、層次細膩且品質優異的精品咖啡。
【精製方式】
採收後的咖啡櫻桃皆送往占地 2.5 公頃的濕處理場進行後製加工，並依不同批次採用多元精製方式。不同的處理方式充分展現咖啡豆的風味潛力，造就各具特色的香氣、甜感與層次變化。
【用心種植咖啡】
來自約 2,400 位小農共同栽種，每位農民都以豐富的種植經驗與細心照護培育每一株咖啡樹。濕處理場則負責採收後的品質管理與加工流程，從原料篩選到精製作業皆嚴格把關，確保每一批咖啡都能維持穩定且優異的品質。從產地環境、品種特色、多元精製工藝，到農民與濕處理場團隊的共同投入，完整展現了衣索比亞精品咖啡純淨而鮮明的風味特色，每一杯都蘊含著產區獨有的風土魅力。