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印尼 迦佑曼特寧18目 【濕剝】【三次手選】
Indonesia BIWA Gayo Mandheling SC18
品 種 : 卡提摩爾 Catimor
等 級 : Grade-1
產 區 : 蘇門答臘亞齊省
海 拔 : 1,750m
精製方式 : 濕剝處理法
手選次數 : 三次手選
參考風味：可可、焦糖、榛果
包裝方式 : 30公斤麻袋+GP / 15公斤真空箱裝 / 5公斤真空包
等 級 : Grade-1
產 區 : 蘇門答臘亞齊省
海 拔 : 1,750m
精製方式 : 濕剝處理法
手選次數 : 三次手選
參考風味：可可、焦糖、榛果
包裝方式 : 30公斤麻袋+GP / 15公斤真空箱裝 / 5公斤真空包
【歷史】
亞齊省曼特寧主要產區在蘇門答臘島最北端塔湖畔的塔肯貢附近，
除了自古以來的經典品牌產品外，並沒有受到太多關注。
在亞齊獨立運動的影響下，生產區難以進入，
而Takengon周圍的迦佑地區的人也被封閉在外面，因此無法進行密切交易來往。
然而，隨著 2005 年亞齊和平協議的簽署，基礎設施建設取得了進展。
現在可以進入亞齊最好的咖啡產區： Banamaria 和 Aceh Tenga 地區。
除了自古以來的經典品牌產品外，並沒有受到太多關注。
在亞齊獨立運動的影響下，生產區難以進入，
而Takengon周圍的迦佑地區的人也被封閉在外面，因此無法進行密切交易來往。
然而，隨著 2005 年亞齊和平協議的簽署，基礎設施建設取得了進展。
現在可以進入亞齊最好的咖啡產區： Banamaria 和 Aceh Tenga 地區。
【地域性】
此區土壤是非常肥沃的火山灰黑土，從湖塔本身就是一個破火山口湖，周邊還有活火山就可以推斷出來。
似乎這種火山灰土壤覆蓋了1100-1300m的相對較低的海拔高度，使咖啡具有甜味。