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印尼 爪哇 阿拉比卡【日曬】

Indonesia Java Arabica G-1
品 種:提匹卡 Typica
規 格:Grade-1
產 區:伊真火山地區 IJEN MONTAIN AREA
海 拔:1,200 - 1,800 m
採收時期:6 - 9月
精製方式:日曬
參考風味:可可、焦糖、莓果、藍莓、松木

包裝方式 : 30公斤麻袋 / 15公斤真空箱裝

【地域性】


印尼是位於一個非常理想的咖啡種植帶,眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家。
整個國家不分經緯度都適合咖啡的生長,每個島嶼因地形和氣候的不同各有著不一樣特色,是目前世界上咖啡特有品種最多的地方,是全球前三大咖啡生產國。
印尼咖啡等級是以瑕疵比例分級,分為6級,G1-G6,G1為最高級。

 

【關於爪哇(Java)】


是印尼的一個大島,一些重要城市和名勝古蹟都坐落在這島上,例如佛教聖殿遺址婆羅浮屠和普蘭巴南印度教神廟。
印尼首都雅加達(東南亞第一大城市),第二大城市泗水、第三大城市萬隆、第三大港口三寶壟,為全國的主要工商業、旅遊城市,不難看出爪哇島在印度尼西亞的重要位置。

爪哇島基本上是由火山運動形成的,以石灰岩山嶺、丘陵為主。
島上有一東西走向的縱向山脈,山脊有許多火山,是火山活動較多的地區,不過嚴重的噴發次數極少;共有112座火山,其中只有35座是活火山。
島西部火山聚集,中部和東部則較為分散。
火山灰週期性地對土地加肥,爪哇的土壤非常肥沃,自然條件優越,咖啡物產豐富。

西爪哇屬熱帶草原或雨林氣候,風力小、濕度高的特徵,全年高溫多雨。
東爪哇屬熱帶性氣候,平均温度在28-30度之間。每年11月至隔年3月為雨季。

1928年荷蘭著名植物學家P.J.S.Cramer,從衣索匹亞帶了一系列阿拉比卡品種,到印尼爪哇島廣泛栽種,成為爪哇當地的地方品種Java。
也是全印尼最早栽種咖啡豆島嶼,以羅布斯塔主,阿拉比卡較少。

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