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巴拿馬 哈特曼莊園 大嘴鳥【日曬處理】
Panama Hartmann Caturra SHB EP Natural
品 種：卡杜拉 Caturra
規 格：SHB，EP
產 區：奇里基省 聖克拉拉區 Santa Clara,Chiriqui
海 拔：1260 -1500 m
採收時期：12 - 4月
精製方式：日曬處理
參考風味：杯測後補上
包裝方式：30公斤麻袋+GP / 5公斤真空包
規 格：SHB，EP
產 區：奇里基省 聖克拉拉區 Santa Clara,Chiriqui
海 拔：1260 -1500 m
採收時期：12 - 4月
精製方式：日曬處理
參考風味：杯測後補上
包裝方式：30公斤麻袋+GP / 5公斤真空包
哈特曼莊園擁有超過100年的歷史，現今經營到第三代的家族企業咖啡莊園。莊園主致力於維持傳統、延續對精品咖啡的熱愛以及保持對大自然的尊重。
莊園主Latiball Hartmann的父親Alois出生於捷克，第一次世界大戰時移居巴拿馬，開啟咖啡種植的事業。1940年，Latiball Hartmann創立『哈特曼莊園』並育有五名子女，兄弟姊妹分別負責莊園管理和旅遊。哈特曼目前有兩個莊園，位於Santo Clara的哈特曼莊園與位於Renacimiento的Ojo de Agua，位於海拔高1,300至2,000公尺、近100公頃的森林保護區，毗鄰拉阿米斯塔德國家公園(Parque Nacional de La Amistad)。
咖啡樹生在長原生雨林樹蔭下，哈特曼家族為了維持自然循環和健康的土壤，以及保護野生動物群，儘量不砍伐樹木，多使用自然森林環境當作遮蔭樹，更是重新種植本地樹木和大香蕉樹。更是將Bird Friendly跟商標一起註冊，顯示對於保育環境的重視，以及對於野生禽鳥友善的象徵。
莊園主Latiball Hartmann的父親Alois出生於捷克，第一次世界大戰時移居巴拿馬，開啟咖啡種植的事業。1940年，Latiball Hartmann創立『哈特曼莊園』並育有五名子女，兄弟姊妹分別負責莊園管理和旅遊。哈特曼目前有兩個莊園，位於Santo Clara的哈特曼莊園與位於Renacimiento的Ojo de Agua，位於海拔高1,300至2,000公尺、近100公頃的森林保護區，毗鄰拉阿米斯塔德國家公園(Parque Nacional de La Amistad)。
咖啡樹生在長原生雨林樹蔭下，哈特曼家族為了維持自然循環和健康的土壤，以及保護野生動物群，儘量不砍伐樹木，多使用自然森林環境當作遮蔭樹，更是重新種植本地樹木和大香蕉樹。更是將Bird Friendly跟商標一起註冊，顯示對於保育環境的重視，以及對於野生禽鳥友善的象徵。