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衣索匹亞 吉馬摩卡五級【日曬】
Ethiopia Djimmah Mocca Natural Grade-5
品 種：原生種 Heirloom
等 級：Grade 5
產 區：吉馬 Jimma
海 拔：1,350 - 1,850m
採收時期：11 - 1月
精製方式：日曬
參考風味：松木、可可、辛香料、莓果
包裝方式：30公斤麻袋+GP / 15公斤真空箱裝
等 級：Grade 5
產 區：吉馬 Jimma
海 拔：1,350 - 1,850m
採收時期：11 - 1月
精製方式：日曬
參考風味：松木、可可、辛香料、莓果
包裝方式：30公斤麻袋+GP / 15公斤真空箱裝
【地域性】
吉馬(Djimmah)是衣索比亞西南部最大的城市，它也是咖啡豆產量最大的產區，產量居八大產區之冠。
目前是應用最廣泛的摩卡種類，咖啡樹種多且複雜，另外處理法多為日曬。
【歷史傳說】
衣索匹亞被廣泛認為是咖啡的發源地。
傳說Kaldi 是一位山羊牧民，他在目睹山羊吃櫻桃後獲得的活力後而發現了咖啡。