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哥倫比亞 薇菈 聖奧古斯丁 蜜園莊園 藝妓【動態發酵處理】
Colombia Huila San Agustin Finca La Miel Geisha Dynamic Processing
品 種：藝妓 Geisha
產 區：薇菈 Huila
莊 園：蜜園莊園 Finca La Miel
海 拔：1,750 -1,800 m
精製方式：動態發酵處理
參考風味：綠葡萄、花香、蜜桃、柑橘
包裝方式：24公斤真空箱 / 1公斤真空包
產 區：薇菈 Huila
莊 園：蜜園莊園 Finca La Miel
海 拔：1,750 -1,800 m
精製方式：動態發酵處理
參考風味：綠葡萄、花香、蜜桃、柑橘
包裝方式：24公斤真空箱 / 1公斤真空包
【關於蜜園莊園】
蜜園莊園Finca La Miel是一座占地約1.5公頃的小型莊園，位在薇拉省聖奧古斯丁。得益於獨特的海拔、火山土壤和理想的氣候，是哥倫比亞最具特色的咖啡種植區之一。
莊園主米格爾·安赫爾·博蒂納Miguel Angel Botina為了打造出高品質莊園，於 2015 年收購蜜園莊園後投入種植。2017年首次收成就受到廣大迴響，2019與2021年更皆入選哥倫比亞COE競賽。
為了提升高品質加工處理以及對咖啡推廣的執著，米格爾同時在COLORS OF NATURE公司負責管理研究中心La Cereza的運營。該中心著重於提升咖啡品質與環境永續發展，目前種植約 15 種咖啡品種，每年進行數百種加工方案的研究。