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烏干達 盧韋羅 雅格蘭夷處理廠 賴比瑞亞【日曬處理】
Republic of Uganda Luweero Kyagalanyi liberica Excelsa Natural
品 種：賴比瑞亞 Liberica Excelsa
產 區：盧韋羅 Luweero
海 拔：1,100 m
採收時期：1 - 4月
精製方式：日曬處理
參考風味：辛香料、可可、堅果
包裝方式：30公斤麻袋+GP / 5公斤真空包
產 區：盧韋羅 Luweero
海 拔：1,100 m
採收時期：1 - 4月
精製方式：日曬處理
參考風味：辛香料、可可、堅果
包裝方式：30公斤麻袋+GP / 5公斤真空包
咖啡目前已知有三大品種：阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robusta)及賴比瑞亞種(Liberica)。
與另外兩款品種不同的地方，賴比瑞亞咖啡樹最高可高達20公尺，樹葉和咖啡櫻桃也較大，因此又稱為大果咖啡。
觀察生豆外觀，兩側是不對稱的，一側比另一側短，具有類似於淚滴的獨特形狀。
以風味來說，賴比瑞亞種的生豆孔隙較大，進行後製發酵處理時會從黏液中吸收更多的糖分，具有獨特的花香與果香。
並且對於鏽葉病具有更強的抗性，也較能適應高溫潮濕的環境。在溫室效應嚴重的現代，是對抗異常氣候的品種選擇之一
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與另外兩款品種不同的地方，賴比瑞亞咖啡樹最高可高達20公尺，樹葉和咖啡櫻桃也較大，因此又稱為大果咖啡。
觀察生豆外觀，兩側是不對稱的，一側比另一側短，具有類似於淚滴的獨特形狀。
以風味來說，賴比瑞亞種的生豆孔隙較大，進行後製發酵處理時會從黏液中吸收更多的糖分，具有獨特的花香與果香。
並且對於鏽葉病具有更強的抗性，也較能適應高溫潮濕的環境。在溫室效應嚴重的現代，是對抗異常氣候的品種選擇之一