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衣索匹亞 非洲之星 西達摩 白色尼羅河 一級【日曬】
Ethiopia Moplaco Star Sidamo White Nile Natural Grade-1
品 種：Heirloom
產 區：Sidamo
海 拔：2,000 - 2,300m
採收時期：10 - 1 月
精緻方式：日曬
參考風味：藍莓、櫻桃、葡萄、小紅莓
包裝方式 : 30公斤麻袋+GP / 5公斤真空包
產 區：Sidamo
海 拔：2,000 - 2,300m
採收時期：10 - 1 月
精緻方式：日曬
參考風味：藍莓、櫻桃、葡萄、小紅莓
包裝方式 : 30公斤麻袋+GP / 5公斤真空包
【乾燥法：日曬非洲床African bed drying】
這種乾燥方法通常被稱為非洲床，通常用於乾燥期間有降雨風險的地方。升高的床允許空氣在咖啡下方循環，通常會導致更均勻的乾燥。
咖啡乾燥時仍然需要定期翻轉，並且床通常建在腰部高度，
以便在整個乾燥期間對咖啡豆進行分類/檢查。
咖啡在高架床上需要 10 到 28 天才能乾燥。