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坦尚尼亞 姆貝亞 小農協會 圓豆【水洗】
Tanzania Mbozi Insani AMCOS Peaberry Washed
品 種：Bourbon (N39, KT423)
規 格：PB, 14+
產 區：Mbozi District, Songwe Province
海 拔：1,448 m
採收時期：6 - 8 月
精緻方式：水洗
參考風味：香草植物、杏仁、腰果、檸檬皮
包裝方式 : 30公斤麻袋+GP / 5公斤真空包裝
規 格：PB, 14+
產 區：Mbozi District, Songwe Province
海 拔：1,448 m
採收時期：6 - 8 月
精緻方式：水洗
參考風味：香草植物、杏仁、腰果、檸檬皮
包裝方式 : 30公斤麻袋+GP / 5公斤真空包裝
Insani Producers Group 成立於 2001 年，一直生產在屋頂下精製的家庭加工咖啡。
他們於 2015 年建造了一個洗滌站，並於 2016 年開始製作水洗咖啡。
處理場的水源使用附近的南鄉座河。種植者在 12:30 至 18:00 之間將收穫的櫻桃帶到清洗站。
碎漿機的運轉時間為 14:00 至 22:00。
濕羊皮紙在水道中分類，然後在浸泡罐中浸泡8至10小時。
陽光曬乾7至10天。
農業合作社前任負責人現任Mbozi 區議會副主席，
合作社正在遊說進一步擴大乾燥台、增加發酵槽和購買更多拖拉機。
他們於 2015 年建造了一個洗滌站，並於 2016 年開始製作水洗咖啡。
處理場的水源使用附近的南鄉座河。種植者在 12:30 至 18:00 之間將收穫的櫻桃帶到清洗站。
碎漿機的運轉時間為 14:00 至 22:00。
濕羊皮紙在水道中分類，然後在浸泡罐中浸泡8至10小時。
陽光曬乾7至10天。
農業合作社前任負責人現任Mbozi 區議會副主席，
合作社正在遊說進一步擴大乾燥台、增加發酵槽和購買更多拖拉機。