厄瓜多加拉帕戈斯聖克魯茲島古老波旁【水洗】

Ecuador Galápagos Santa Cruz Island Antique Bourbon Washed

品種：Antique bourbon
規格：16+
產區：Galapagos Islands
海拔：375 m，但由於島上獨特的微型氣候影響，相當於1,150 m
採收時期：12 - 2月
精緻方式：水洗
參考風味：香草、甘蔗、柑橘、可可、桃子、橙皮
包裝方式 : 25公斤麻袋+GP / 1公斤真空包裝

【整袋】麻袋

【1公斤】真空包

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產品說明

【聖克魯茲莊園】

聖克魯斯莊園由農場現任主人岡薩雷斯家族(Gonzalez family)於 1990 年創立，
他們發現了一個古老的種植園，從當時的地主那裡租了土地，並恢復了種植。
五年後，他們購買了土地並開始種植咖啡。
由於該島被登記為世界遺產，因此它是天然有機的。

【關於加拉巴哥群島(Galapagos Islands)】

加拉巴哥群島是厄瓜多領土的群島，位於厄瓜多大陸以西約900公里處。正式名稱是科隆群島。fly cropping
1535 年，巴拿馬主教弗雷·托馬斯·德·貝爾蘭加 (Fray Tomás de Berlanga) 偶然發現了它。
1832年，厄瓜多宣布對其擁有主權。
1835年，查爾斯·達爾文來到日本，並接受了進化論的思想。
有許多特有物種以自己的方式進化，包括巨龜、企鵝和鬣蜥。
它作為地球的瑰寶受到精心保護，應該為未來保留。
加拉巴哥咖啡的歷史始於 1875 年。
厄瓜多爾探險家唐·曼努埃爾·科布斯首先在聖克里斯托瓦爾島(San Cristobal Island)種植咖啡。
據說是從衣索比亞進口的波本品種。
今天種植的品種與引進的老波本品種相同，是利用遮蔭樹有機種植的。

【古老波旁品種】

由一位法國農學家於 1869 年種植。
據國際環保非政府組織稱，法國探險家在 100 多年前將波本品種從法國其他領土帶到了聖克魯茲島，
也有人說那是在 1879 年左右。

【氣候影響咖啡】

目前，加拉帕戈斯咖啡種植在三個島嶼上：
San Cristobal島（239 公頃）、Santa Cruz島（214 公頃）和Isabela島（35 公頃）。
栽培區海拔在200公尺至400公尺之間，但由於島上獨特的小氣候，可與海拔1000公尺以上的環境相提並論。
這些品種包括 89% 波本威士忌、8% Typica 和 3% Caturra。
總共有80家咖啡生產商。
過去主要農作收穫季節是12 月至1 月，經濟農作收穫季節是8 月至9 月，
但由於最近的氣候變化，現在主要農作收穫季節是8 月至9 月，經濟農作收穫季節是12 月至1 月。

加拉帕戈斯海狗
加拉帕戈斯象龜
加拉帕戈斯海鬣蜥

產品分類

厄瓜多 加拉帕戈斯 聖克魯茲島 古老波旁【水洗】

【聖克魯茲莊園】

【關於加拉巴哥群島(Galapagos Islands)】

【古老波旁品種】

【氣候影響咖啡】

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厄瓜多加拉帕戈斯聖克魯茲島古老波旁【水洗】